最快“五日达” 梁平造预制菜首发出海

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中国西部预制菜之都陆海新通道预制菜首发仪式。新华网发（陈鹏辉 摄）

新华网重庆7月11日电（欧阳虹云 曹妤）7月11日，伴随着汽笛声，四辆满载预制菜的集装箱货车缓缓驶出。80余吨梁平造预制菜将首次通过陆海新通道发往中国香港、新加坡及东南亚沿线国家和地区。

据悉，本次首发的四辆预制菜货车菜品包含柚汁、手撕素肉、Q爽豆干、卤香菇、手磨豆干等，以及猪肉罐头，榨菜等产品。首发专车将在最快五日内到达中国香港、新加坡及东南亚沿线国家和地区。

活动当天，第二届西部预制菜产业发展大会暨2023西部预制菜博览会同步举行。现场发布了《中国预制菜产业发展梁平指数》，同时中国优质农产品开发服务协会预制菜分会成立。

此外，梁平区与重庆市卫健委、江南大学、浙江名瑞、重庆农投等单位达成合作，共签约项目18个，均是预制菜产业链上项目，协议引资约70亿元。项目落地后将更加完善梁平区预制菜全产业链，助力加快打造“中国西部预制菜之都”。

此次2023西部预制菜博览会共有参展企业130余家，来自北京、广东、广西、江西、福建等地，涵盖预制菜新技术（保鲜、冷冻）、装备、包装、设计、产品、电商、原料等多种业态，包括国家龙头企业、成品原料类企业、设备配套类企业，展示产品品类近1000种。

梁平区委书记钱建超表示，预制菜产业是梁平推动一二三产业深度融合发展的最佳选择方案，更是梁平以预制菜产业发展“小切口”撬动“富民强区”高质量发展“大场景”的现实最优解决方案。梁平将擦亮“中国西部预制菜之都”金字招牌，加快建设具有国际竞争力的预制菜产业基地。

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