冻的羊肉做孜然羊肉用过热水吗?
(资料图片仅供参考)
孜然羊肉有焯水的做法,也有不焯水的做法。
2.
如果不怕羊肉肉质老的话,是可以焯水后再做的,焯水还能去除一部分羊膻气。如果是羊肉卷则不建议过水,容易让肉质变得松散。
关键词：
(资料图片仅供参考)
孜然羊肉有焯水的做法,也有不焯水的做法。
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如果不怕羊肉肉质老的话,是可以焯水后再做的,焯水还能去除一部分羊膻气。如果是羊肉卷则不建议过水,容易让肉质变得松散。
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